Allt för ditt bröllop
Meny förslag
Förrätt
- Varmrökt Björkölax med örtcreme och jungfrusallad.
- Serranoskinka med tryffelmarinerad sparris och plocksallad.
- Hummercappuccino med smak av whisky serveras med tryffelmarinerade grönsaker och handpillade räkor.
Varmrätt på buffé
- Helstekt gris Helstekt gris/spädgris smaksatt med vitlök, rosmarin, chili och ingefära serveras med potatissallad, tomat och löksallad, smör, bröd och BBQ-sås.
- Helstekt lamm Helstekt vitlöksmarinerat lamm med potatissallad , tomat och löksallad, smör, bröd och tzatziki.
- Paella Spansk paella med saffransris, grönsaker, kyckling, havskräftor, räkor och musslor, serveras med citronklyftor, smör och bröd.
Dessert
- Pannacotta med smak av vanilj serveras med bärmylta.
- Chokladmousse med citrussallad och espresso grenache.
Tre-rätters 360kr/pp
Lyx meny
- Löjrom och senapscreme på hembakt kavring.
- Torskrygg överbakad med västerbottenost och pepparrot, serveras med potatispuré, rödbetssmörsås och örtpesto.
- Helstekt oxfilé med pepparsky och cognacsbrässerade lökar, serveras med potatiskaka smaksatt med zucchini och örter.
- Chilimarinerad sabayonne från vår eldkastare med vaniljglass.
460 kr/pp
Övrigt
I bröllopspaketen ingår provsmakning med möte och genomgång av ert bröllop. Vi har kock på plats i 6 timmar som sköter allt kring matlagning och buffé. Vid behov har vi med eget kök.
Priserna är inklusive moms. Tillkommer gör eventuell transportkostnad 100kr/mil tur och retur partydelikatesser.
Avhämtningspriser mot offert.
”Vill du läsa mer om planeringen av ditt bröllop? Kika in CupCards bröllopsguide HÄR”.