Allt för ditt bröllop

Meny förslag

Förrätt

• Varmrökt Björkölax med örtcreme och jungfrusallad.
• Serranoskinka med tryffelmarinerad sparris och plocksallad.
• Hummercappuccino med smak av whisky serveras med tryffelmarinerade grönsaker och handpillade räkor.

Varmrätt på buffé

• Helstekt gris Helstekt gris/spädgris smaksatt med vitlök, rosmarin, chili och ingefära serveras med potatissallad, tomat och löksallad, smör, bröd och BBQ-sås.
• Helstekt lamm Helstekt vitlöksmarinerat lamm med potatissallad , tomat och löksallad, smör, bröd och tzatziki.
• Paella Spansk paella med saffransris, grönsaker, kyckling, havskräftor, räkor och musslor, serveras med citronklyftor, smör och bröd.

Dessert

• Pannacotta med smak av vanilj serveras med bärmylta.
• Chokladmousse med citrussallad och espresso grenache.

Tre-rätters 360kr/pp

Lyx meny

• Löjrom och senapscreme på hembakt kavring.
• Torskrygg överbakad med västerbottenost och pepparrot, serveras med potatispuré, rödbetssmörsås och örtpesto.
• Helstekt oxfilé med pepparsky och cognacsbrässerade lökar, serveras med potatiskaka smaksatt med zucchini och örter.
• Chilimarinerad sabayonne från vår eldkastare med vaniljglass.

460 kr/pp

Övrigt

I bröllopspaketen ingår provsmakning med möte och genomgång av ert bröllop. Vi har kock på plats i 6 timmar som sköter allt kring matlagning och buffé. Vid behov har vi med eget kök.

Priserna är inklusive moms. Tillkommer gör eventuell transportkostnad 100kr/mil tur och retur partydelikatesser.

Avhämtningspriser mot offert.

”Vill du läsa mer om planeringen av ditt bröllop? Kika in CupCards bröllopsguide HÄR”.