Stora Klassiska Julbordet

JULBORD STORA

Sill
Inlagd sill, Madeirasill, senapssill, kräftsill, svartvinbärssill, Kräftströmming, Kokt potatis

Fisk
Rökt lax, Gingravad lax varmrökt Lax, inkokt lax  med chili och citron, rökt makrill,  fiskpaté, hovmästarsås, räkägg

Kallskuret
Julskinka, tre olika sorters senap, pastrami, timmermanskorv, Onsala korv, viltkorv, ugnsbakad leverpastej

Varmt
Glöggbräserade köttbullar, prinskorv, rödkål, honungs och chili glaserade revben, Janssons frestelse, lammfiol kokt dillpotatis

Tillbehör
Dressingar, gräslök, gräddfil, smör och ost, Brieost, päron , rädisor ,Västerbottenost

Bröd
Knäckebröd, vörtbröd, vitt bröd

Dessert
Godisskål, clementiner

 

Dekoration  tall och grankvistar  röda dukar uppläggnings fat, träbrickor ,  Porslins fat och varmhållning av maten, Uppläggnings bestick  samt att kocken sätter upp buffen  ingår

Pris 295 kr/person

 

Transport och moms tillkommer

(Uppduk, Servispersonal , Porslin , Dryck    mot offert)  

Catering & båtturer i Götebords skärgård

En skärgårds upplevelse och ett lättillgängligt äventyr. Vi kör er tryggt ut på havet bland kobbar och säl.Läs mer om Seaside Shuttle här.